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05/05/2015

Baumbach: Cardápio especial para o Dia das Mães

 

CARDÁPIO ESPECIAL DIA DAS MÃES (COM RESERVAS)

 

      BOAS VINDAS

Taça Clericot c/ canapés

 

ENTRADAS

Creme da Chef Vera (Cenoura)

Salada de Outono (Mesclum de folhas c/cubos de frango grelhado, tomate cereja, parmesão e gergelim).

 

PRIMEIRO PRATO

Risoto de Aspargos (na cocote)

 

PRATO PRINCIPAL (escolher um)

Linguado Bretonia (Alcaparras, Champignon e camarão)

Batata Suíça

 

OU

Marreca Normadie

Arroz picante e purê de maçã

 

OU

Filé c/Rúcula, Queijo e Tomate Seco

Talharim na manteiga

 

Mini Delicias

Quindim

Brownie

Cheesecake de Frutas Vermelhas

Sorvete c/Molho de Morango (copinho)

Purê de Frutas (na colher)

Copinho de chocolate c/ Mousse de limão

 

 

 

 

 



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