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04/07/2013

Aulas show com chefs convidados marcam programação do 9º Festival Gastronômico de Pomerode

Vila Gastronômica também contará com apresentações de música e de dança.

POMERODE (SC) – Está chegando a hora de experimentar as delícias da culinária europeia e brasileira em apenas um ambiente. Nesta sexta-feira (5/7) inicia o 9º Festival Gastronômico de Pomerode, que reunirá restaurantes, artesanato, produtos locais, música e dança na charmosa Vila Gastronômica. Durante os nove dias de festival, os visitantes poderão assistir a aulas show ministradas pelos chefs convidados no Espaço Mueller. Confira a programação completa:

Sexta-feira (5/7)

18h – Show musical com Duo Jazz

19h30 – Aula show com Chef Ricardo Harbs (SENAC)

20h – Apresentação do Grupo Folclórico Alpino Germânico

21h – Ingo Reck Sax & Sérgio Acordeão

Sábado (6/7)

18h – Show musical com Luiz Vicentini

19h – Nutricionistas no Espaço Mueller

20h – Apresentação do Grupo Folclórico Alpen Bach

20h45 – Aula show com Chef Heiko Grabolle (SENAC Bistrô)

Domingo (7/7)

11h – Show musical com Cido e Mário

11h30 – Aula show com Chef Mirim Malu Martins

13h30 – Apresentação do Grupo Folclórico Deutsche Krone

Segunda-feira (8/7)

18h – Show musical com Peninha

19h – Aula show com Chef Magda Pollmann

20h – Apresentação com Grupo de Dança Folcloristas Senior de Pomerode Clube Alegre

20h45 – Aula show com Chef Leandro Magnani

Terça-feira (9/7)

18h – Show musical com Luiz Vicentini

19h – Aula show com Chef Fabiano Coutinho Garcia

20h – Apresentação do Grupo Folclórico Edelweiss

Quarta-feira (10/7)

18h – Show musical com Mareike Valentin

19h – Aula show com Ricardo Harbs (SENAC)

20h – Apresentação do Grupo Folclórico Alpino Germânico

20h45 – Enólogo Thiago

Quinta-feira (11/7)

18h – Show musical com Teka Simon – Brasileirando

19h – Aula show com Magda Pollmann

20h – Apresentação com Grupo de Dança Folcloristas Senior de Pomerode Clube Alegre

Sexta-feira (12/7)

18h – Show musical com DJ Déco

19h – Aula show com Chef Mirim Malu Martins

20h – Apresentação do Grupo Folclórico Edelweiss

Sábado (13/7)

18h – Show musical com Léo Maier Trio

19h – Aula show com Chef Fabiano Coutinho Garcia

20h – Apresentação do Grupo de Folclórico Alpen Bach

Horário dos Boxes de Gastronomia

Segunda a sexta: das 18h às 23h

Sábado: das 18h às 24h

Domingo: das 11h às 15h

Horário do Espaço Pub

Segunda a quarta: das 18h à 1h

Quinta a sábado: das 18h às 2h30

Domingo: das 11h às 15h

Obs.: A programação está sujeita a alterações.

Restaurantes presentes no Festival

Pub Opa Boteco

Nugali Chocolates

Bistrô Magnani & Chef Zaga

Choperia Curry Wurst

Restaurante Típico Wunderwald

Schornstein Kneipe & Adega Monsaraz

Personal Chef

Restaurante e Confeitaria Torten Paradies

Bistrô Entre Parênteses

Restaurante Siedlertal & Hofgarten Bistrô

Chef Fabiano Coutinho

Kuchenhaus

Bebidas

Vinho: Vinícola Pericó e Decanter.

Cervejarias regionais: Schornstein e Opa Bier.

Conheça os chefs convidados

Ricardo Harbs

O chef Ricardo Harbs é um apaixonado pela gastronomia, principalmente pelos desafios que encontra diariamente na área. Ele é especialista em Gestão em Gastronomia e possui certificação internacional ProChef pelo Culinary Institute of America, dos Estados Unidos. Ricardo reúne oito anos de experiência gastronômica na Rede Plaza de hotéis e no SENAC Bistrô. As aulas serão nos dias 5 e 10.

Heiko Grabolle

Natural da região da Vestfália, na Alemanha, Heiko Grabolle é radicado no Brasil desde 2003. Atualmente vive em Florianópolis e Blumenau e é chef de cozinha do SENAC Restaurante-Escola em Blumenau e dono da empresa Heiko Grabolle Gastronomia. É membro da Associação dos Chefs Alemães VKD e um dos organizadores do Cruzeiro Gourmet. Tem passagens por restaurantes e hotéis da Alemanha, Suíça, Itália, Inglaterra, entre outros. A aula será ministrada no dia 6.

Chef Mirim Malu Martins

Com apenas oito anos de idade, a Chef Malu Martins despertou o gosto pela gastronomia por volta dos três anos, ajudando a mãe, avós e tias. O que era só brincadeira se transformou numa carreira promissora para a blumenauense Malu, que já participou de diversos festivais gastronômicos, em especial o de Pomerode, onde apresentará pratos voltados a crianças. Ela dará aulas nos dias 7 e 12.

Magda Pollmann

Os 25 anos de experiência da chef Magda Pollmann na Bahia vão esquentar ainda mais o Festival Gastronômico de Pomerode. Ela é uma das mentes por trás do Bistrô Entre Parênteses de Timbó e já ministrou diversos cursos culinários, em especial, sobre massas e massinhas. Magda, também conhecida como Meca, gosta de cozinhar alimentos da estação para improvisar com os pratos que trazem um pouco da vivência na Bahia, onde teve a oportunidade de cozinhar para chefes de estado de outros países. As aulas serão nos dias 8 e 11.

Leandro Magnani

Após passar sete anos atuando nos melhores restaurantes da Europa, o chef Leandro Magnani irá dividir esta experiência e a especialidade em frutos do mar no Festival Gastronômico de Pomerode. O paulista, hoje instalado em Timbó, possui formação pelo Italian Culinary Institute for Foreingers de Piemonte, e pelo Le Cordon Bleu de Paris. A aula do chef está marcada para o dia 8.

Fabiano Coutinho Garcia

Reconhecido nacionalmente, Fabiano Coutinho Garcia é natural de Porto Alegre e reside na Itália há oito anos. Já trabalhou como chef em cidades do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Em passagem pelo Brasil, Fabiano elaborou pratos especiais que prometem misturar Brasil e Europa no 9º Festival Gastronômico de Pomerode. As aulas dele serão ministradas nos dias 9 e 13.

Informações para a imprensa – Oficina das palavras:

Luciana da Cunha – jornalismo3@grupoodp.com.br – (47) 3322-0545 / (47) 9994-1534

9º Festival Gastronômico de Pomerode

De 5 a 13 de julho

Parque Municipal de Eventos de Pomerode

Avenida 21 de Janeiro, 2150 - Centro

Informações: www.vemprapomerode.com.br

Realização: Prefeitura de Pomerode – Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte

 

 

 

Fonte: OFICINA DAS PALAVRAS

Assessoria de Imprensa

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Comentários

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vxhIRUlrRdiI 30/01/2014, às 12:23

Pepe eres un solTe agradezco mucho tu carif1o, tu apoyo y tus eoilogs. Te debo mucho, de no ser por ted tal vez no hubiera empezado mi andadura blogera. Eres un tio muy generoso y estoy muy orgullosa de contar con tu amistad Pepe, un placer http://bynnsroavy.com [url=http://iccpyccm.com]iccpyccm[/url] [link=http://ryluiszkjzf.com]ryluiszkjzf[/link]

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d1cQAfgR 14/01/2014, às 01:31

Superbly ililaunmting data here, thanks!

deslogado
nQWpNZ0J 13/01/2014, às 12:06

Stelladorada el pasado es, o debereda ser, una eispcee de despensa a la que accedes cuando necesitas algo, con la que te sientes bien porque sabes que este1 ahed y este1 llena, para ti, para darte en cada momento de lo que no dispones, por circunstancias, en tu cocina. Teniendo en cuenta siempre ir renovando el ge9nero, sobre todo el que caduca Me alagan mucho tus elogios, y te lo agradezco enormemente, me alegro de , de alguna manera, haberte tocado la fibra interior Seguimos en contactoUn besito

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mXuIidvehBK 12/01/2014, às 08:24

Hola a todos, hoy por fin me atrevo a eribcsir algo. Os sigo desde hace tiempo a los dos, a ti y a Maria Pimientos. Empece9 por engancharme a Directoalpaladar y ahora os sigo tambie9n en vuestros blog. a1a1Me encantan vuestras recetas!! me1s de una la he puesto en pre1ctica con gran e9xito.Que alegria saber que Maria Pimientos tiene algo que ver con Padul, mi madre es de alled y yo lo considero mi pueblo. Ahora estoy me1s cerca de Pepekitchen porque vivo en Me1laga. a1Os tengo de nexo de unif3n!


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